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Chers Clients,

Nous sommes complet pour le service du Dimanche 16 Juin

Merci de ne pas deposer d'accompte.

Au plaisir de vous recevoir prochainement

~~DEJEUNER DE FETES DES PERES~~

~~________________~~

~~DIMANCHE 16 JUIN~~

~~Gougères au Comté~~

~~Mise en Bouche~~

~~Royale de Gambas & Mayonnaise au Safran~~

~~Le Foie Gras de Canard Cuit au Naturel~~

~~Gelée de Pomme Vanille de Madagascar / Compote du Jardin / Brioche Maison~~

~~***~~

~~Le Marbré de Saumon Sauvage Fumé & Asperges des Landes~~

~~Lait de Coco au Gingembre/ Gel de Soja au Thym Citronné & Huile Végétale~~

~~***~~

~~Le Mignon de Veau Façon Cordon Bleu~~

~~Iberico / Espuma Parmesan / Petit Pois Frais au Jus de veau au Porto~~

~~La Fraise en Trompe L'oeil~~

~~Sorbet Guariguette / Menthe du Jardin / Sésame~~

Mignardises Assorties

Menu 85€ par personne / Hors Boissons

50 euros d’acompte par personne (NON REMBOURSABLE)

Certains Produits peuvent être modifiés selon les arrivages du marché

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8 rue de Paris77183Croissy-Beaubourg

tél. : +33 1 60 05 31 33

Mail : restaurant@aigledor.fr

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